Ouvert depuis 1978, l'Izakaya Miyako est un izakaya traditionnel dirigé par un propriétaire originaire de la ville de Miyako, dans la préfecture d'Iwate. Diplômé d'une école de pêche, il s'est installé à Kiso, car l'élevage de truites était très répandu dans la préfecture de Nagano. Il a ensuite décidé de créer son restaurant actuel afin de proposer sa cuisine. Le poulpe frit, les grenouilles comestibles et les crustacés sont particulièrement recommandés par le propriétaire. Les clients souhaitant commander des plats de hot pot ou de suppon ou plus de cinq personnes doivent réserver à l'avance. Les menus et les prix sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la saison et de la disponibilité.
Adresse
丘ノ上1619-1, 397-0001, 福島, 木曽郡木曽町, 長野県, 中部, 日本