这家老字号荞麦面馆以自家研磨的荞麦粉制成的手工荞麦面而闻名。厚厚的手工荞麦面入口爽滑,口感极佳,与细细的 tororo(磨碎的山药)搭配得相得益彰。此外,该餐厅的 "ten-nuki"(不含荞麦面的天妇罗荞麦面)和 "tori-nuki"(不含荞麦面的鸡肉南板荞麦面)等菜品也很有名,一些当地人会点这些菜品佐酒。如需外卖、特殊餐点或预订,请提前与餐厅联系。荞麦面卖完后,餐厅就会关门。
地址
5367-2, 397-0001, 福島, 木曽郡木曽町, 長野県, 中部, 日本
0.5 km 木曾福岛站